Svečano otvaranje projekta ,,Putevi sira u Kolašinu”

Projekat ,,Putevi sira u Kolašinu", koji je nastao u okviru saradnje u oblasti zaštite životne sredine između Republike Italije i Crne Gore, biće zvanično otvoren u subotu, 5. februara 2011. godine, u Kolašinu.

Na otvaranju prisutnima će se obratiti ambasador Republike Italije u Crnoj Gori Sergio Barbanti, ministar poljoprivrede i ruralnog razvoja Tarzan Milošević, generalni direktor Ministarstva zaštite životne sredine, kopna i mora Italije Corrado Clini, predsjednik opštine Kolašin Mileta Bulatović i predsjdnik DFS-a Marco G. Cremonini.

Projekat ima za cilj uključivanje lokalnih poljoprivrednika za proizvodnju sira, distribuciju do ugostiteljskih objekata kroz promociju lokalnih mlječnih proizvoda visokog kvaliteta (čuveni kolašinski sir). Projekat je posebno usmjeren ka povećanju prihoda proizvođača mlijeka kroz porast vrijednosti obrađenog mlijeka, plasman postojećih tradicionalnih proizvoda na tržište i razvoj novih proizvoda na temelju tradicionalnog iskustva i razmjene sa međunarodnim stručnjacima.

Svečano otvaranje projekta ,,Putevi sira u Kolašinu” biće održano u prostorijama Regionalne turističke organizacije, u 9.00 sati.