Saopštenje za javnost povodom pojave aflatoksina M1 u pojedinim proizvodima od mlijeka

Odmah po dobijanju saznanja o postojanju aflatoksna M1 u mlijeku pojedinih proizvođača iz zemalja regiona i urgencije ministra poljoprivrede i ruralnog razvoja, prof. dr Petra Ivanovića, Veterinarska uprava je dana 20.02.2013. godine izdala hitan nalog za pokretanje postupka za povlačenje iz prometa mlijeka šest proizvođača kod kojih je utvrđeno prisustvo aflatoksina M1 u koncentracijama iznad dozvoljenih, i to:

- „Niško mleko“, dugotrajno mleko (2,8%mm) 1l, rok upotrebe 01.03.2013;

- „Merkator“, dugotrajno mleko (2,8%mm) 1l, rok upotrebe 19.03.2013;

- „Moja kravica“, dugotrajno mleko (0,5%mm) 1l, rok upotrebe 25.05.2013;

- „Moja kravica“, (2,8%mm) 1l, rok upotrebe 06.07.2013;

- „Milkop mleko“, pasterizovano mleko (2,8%mm) 1l, rok upotrebe 22.02.2013;

- dugotrajno mleko (3,2%mm) 1l, rok upotrebe 05.05.2013;

- dugotrajno mleko (2,8%mm) 1l, rok upotrebe 22.05.2013;

- dugotrajno mleko (3,2%mm) 1l, rok upotrebe 04.05.2013;

- „365 UHT milk“ dugotrajno mleko (1,6%mm) 1l, rok upotrebe 20.05.2013;

Iz bezbjedonosnih razloga, pored gore navedenih serija, naređeno je da se kao dodatna mjera, iz prometa povuku i ostale partije mlijeka navedenih proizvođača radi dodatnih provjera. Po završetku provjera, na tržište će biti vraćene serije zdravstveno bezbjednog mlijeka, a mlijeko koje ne bude odgovaralo standardima, biće uništeno u skladu sa zakonom. Takođe, privremeno se obustavlja uvoz od navedenih dobavljača.

Veterinarskim inspektorima je izdat nalog za pojačanim nadzorom i provjerom parametara bezbjednosti, sa akcentom na prisustvo aflatoksina u hrani za životinje. Svaka pošiljka mlijeka koje se uvozi u Crnu Goru, podvrgava se obaveznoj detaljnoj laboratorijskoj provjeri na aflatoksin M1, uz obavezno stavljanje van prometa do dobijanja rezultata analize. 

U cilju efikasnog sprovođenja preventivnih mjera i upravljanja rizikom, kao mjeru predostrožnosti, veterinarska inspekcija će u objektima za preradu mlijeka (mljekare, sirare) odmah, od prvog organizovanog otkupa, uzeti posebne uzorke sirovog mlijeka sa svih otkupnih linija, uzorke koncentrata iz svih objekata u kojima se vrši promet hrane za životinje, kao i od svih većih kooperanata, sa ciljem da se što veći broj proizvodnih partija koncentrata podvrgne provjeri na prisustvo aflatoksina M1.

Inicirana je urgencija za pokretanje postupaka radi identifikovanja eventua-lnog uzroka pojave aflatoksina u mlijeku i proizvodima od mlijeka domaćih proizvođača. U cilju efikasnog sprovođenja preventivnih mjera i eliminisanja uzroka nebezbjednosti domaćeg mlijeka, proizvođači mlijeka su dužni da sarađuju sa nadležnim organima na način da odmah (pri prvom organizovanom otkupu) zaduže lica koja vrše otkup da uz punu odgovornost i ozbiljnost uzmu tačne podatke od držaoca životinja o vrsti i porijeklu hrane koja se koristi za ishranu krava čije se mlijeko stavlja u promet. 

Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja, Ministarstvo zdravlja, Veterinarska uprava i Uprava za inspekcijske poslove - veterinarska i zdravstveno- sanitarna inspekcija, kontnuirano prate situaciju i nastaviće sa preduzimanjem svih neophodnih mjera kako bi se na tržištu nalazili samo bezbjedni proizvodi od mlijeka.

O svim dodatnih informacijama, javnost će biti blagovremeno obavještavana.