Saopštenje: Počeo seminar o kozarstvu i organskoj proizvodnji u Nikšiću

U organizaciji Udruženja kozara i ovčara „Montecapra“, a uz podršku Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja i Opštine Nikšić danas je počelo dvodnevno Savjetovanje o kozarstvu i organskoj proizvodnji.

Na samom početku seminara Ministar poljoprivrede i ruralnog razvoja prof.dr Petar Ivanović pozdravio je inicijativu samih poljoprivrednih proizvođača za organizacijom, ukazao na trenutnu situaciju kozarstva u Crnoj Gori ali i mogućnosti daljeg razvoja. „Smatram da je budućnost poljoprivrede Crne Gore u organskoj proizvodnji, proizvodnji tradicionalnih proizvoda i proizvoda sa oznakom geografskog porijekla. Iz tog razloga prerada kozijeg i ovčijeg mlijeka i proizvodnja mesa ovih životinja veoma je značajna. Sve informacije koje imamo danas, govore da prije svega hoteli na crnogorskom primorju, ali i ne tako mali broj restorana ima rastuću potrebu za prerađevinama od kozjeg mesa i mlijeka“ rekao je Ivanović.

Predsjednik opštine Nikšić Veselin Grbović ukazao je na potencijale same Opštine za razvoj kozarstva i saradnju sa Ministarstvom poljoprivrede „Lokalna uprava u Nikšiću, u zadnjih godinu dana, uz izdašnu pomoć Ministarstva poljoprivrede pokušava da pospješi razvoj kozarstva u najvećoj opštini u Crnoj Gori“.

Ljubiša Petrović, dipl.veterinar i upravnik najveće organske farme koza i ovaca na Balkanu „Pg Gabric“, Subotica, koja posjeduje bazu za vještačku oplodnju, perspektivu Crne Gore vidi u organskoj proizvodnji, kojom se dugoročno može riješiti i problem nezaposlenosti, ističući da organskog kozijeg sira praktično i nema na evropskom i ruskom tržištu, gdje i jeste šansa za naše poljoprivredne proizvođače, ukazavši na projekte koje sprovode „Mi imamo takve projekte, koji na primer za 100 visokokvalitetnih koza obezbjeđuju 60 do 70. 000 eura profita, ali to mora biti jedan zatvoreni krug i stalni posao“. Svoje znanje i iskustvo predstavio je danas, ali izrazio volju i za budućom saradnjom.

Da edukacijom i saradnjom sa različitim institucijama najviše mogu uticati na unapređenje ovčarstva i kozarstva u Crnoj Gori svjesni su članovi Udruženja kozara i ovčara „Montecapra“, čijom inicijativom je i organizovan seminar „Mi ćemo sigurno od današnjeg dana izvući mnogo, dobićemo kvalitetne, prave, stručne zaključke, kako i šta trebamo raditi dalje. Sve to ćemo uputiti i Ministarstvu, koje će nam sigurno pomoći“, rekao je Radivoje Miljanić, podpredsjednik Udruženja.

„Ministarstvo poljoprivrede nastaviće da podržava aktivnosti poput današnje, jer nam je veoma stalo da proces edukacije uzme zamaha u Crnoj Gori. To ne znači ni na koji način da raskidamo sa tradicijom, nasuprot, duga tradicija zavređuje poštovanje, ali nauka, razvoj tehnologije, opominje da treba da uradimo nešto i na naučnoj osnovi, što se u skorijoj praksi pokazalo i kao bolje“ rekao je Ivanović.

Izjava ministra prof. dr Petra Ivanovića povodom seminara o kozarstvu i organskoj proizvodnji

Izjava predsjednika Opštine Nikšić Veselina Grbovića povodom seminara o kozarstvu i organskoj proizvodnji

Izjava Radivoja Miljanića iz Udruženja kozara i ovčara „Montecapra“

Izjava Ljubise Petrovića dipl. veterinara upravnika farme koza Pg Gabric Subotica

Kadrovi sa seminara o kozarstvu i organskoj proizvodnji

PR Služba Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja