Saopštenje: Otvoren Sajam hrane u Budvi

Crnogorski proizvođači hrane treba da nastave da rade na poboljšanju kvaliteta svojih proizvoda, sertifikaciji i brendiranju, kako bi postigli konkuretnost na domaćem i inostranim tržištima, posebeno ukoliko žele da osvoje, za sada nedovoljno pokriveno sa domaćim proizvodima, turističko tržište naše zemlje. Ohrabruje da sve veći broj proizvođača i prerađivača razmišlja u tom pravcu i podiže standarde u proizvodnji hrane, kazala je otvarajući 41. Sajam hrane u Budvi generalna direktorka Direktorata za poljoprivredu i ribarstvo Danijela Stolica.

Ona je podsjetila da su neki od crnogorskih proizvoda prepoznati van granica naše zemlje, kao što je vino, ali da mnogi drugi imaju tu šansu, na primjer mesni proizvodi, med, šumski proizvodi, ljekovito bilje i drugi, posebno iz organske proizvodnje.

Značaj sajma je, kako je dodala, ne samo u predstavljanju proizvoda i uspostavljanju poslovnih kontakata, nego i u mogućnostima za edukaciju, s obzirom da se na manifestaciji održava i niz radionica na različite teme iz oblasti proizvodnje poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda.

Na Sajmu hrane u Budvi učesnike je pozdravio i izvršni direktor Jadranskog sajma Rajko Bujković, koji je izrazio zadovoljstvo brojem i kvalitetom proizvoda na štandovima. Posebno je pozdravio prisustvo predstavnika Mađarske trgovinske kuće i Ambasade Mađarske, u čijoj organizaciji se u okviru sajma održava poslovni forum.

Državni sekretar Ministarstva poljoprivrede Mađarske Cervan Đerđ istakao je da potencijalne veze sa Crnom Gorom za njegovu zemlju imaju veliki značaj, a da se one odlično mogu uspostaviti na polju proizvodnje hrane. “Zato je jedan od najvažnijih zadataka stvaranje uslova za proizvodnju kvalitetne hrane, preradu i prodaju bezbjednih i kvalitetnih proizvoda”, kazao je predstavnik Mđarske.

Ovogodišnji Sajam hrane biće fokusiran na promociju tradicionalnih i kvalitetnih domaćih proizvoda. Ministarstvo poljoprivrede pomoglo je učešće malih proizvođača na ovoj manifestaciji, upravo u cilju bolje promocije njihovih proizvoda.

PR Služba Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja