Saopštenje: Radionica o EU standradima u objektima za hranu održana i u Podgorici

U organizaciji Veterinarske uprave Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja održana je u Podgorici radionica za subjekte u poslovanju hranom iz centralnih i južnih krajeva Crne Gore o fleksibilnostima u zakonodavstvu o higijeni hrane. Prethodno je edukativna radionica na tu temu održana u Bijelom Polju, za proizvođače sa sjevera Crne Gore.

G-din Alberto Mancuso, ekspert iz Italije upoznao je učesnike o odredbama fleksibilnosti, odnosno prihvatljivih odstupanja od određenih infrastrukturnih higijenskih zahtjeva za objekte u kojima se obavlja proizvodnja primjenom tradicionalnih metoda ili se proizvode tradicionalni proizvodi, objekte koji su smješteni u oblastima sa specifičnim geografskim ograničenjima, objekte sa malim obimom proizvodnje, ili se proizvodnja i prodaja obavlja na gazdinstvu porijekla.

Proizvođači hrane su, kao i na prethodnoj radionici na istu temu, organizovanoj u Bijelom Polju pokazali izrazito interesovanje kroz vrlo aktivno učešće, pitanja koja su se prvenstveno odnosila na mogućnost plasmana, pravila proizvodnje, i mogućnosti za upotrebu odredbi fleksibilnosti za proizvodnju tradicionalnih proizvoda, proizvodnju hrane tradicionalnim metodama, i proizvodnju u područjima sa posebnim geografskim ograničenjima.

PR Služba Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja