Najava: Obuka CAPS2 „ Primjena Analize rizika u bezbjednosti hrane“

Obuka CAPS2 „ Primjena Analize rizika u bezbjednosti hrane“

Hotel Podgorica, 27-29 april, 2015 Podgorica

U periodu 27-29 aprila u Hotelu Progorica, održaće se obuka na temu: Primjena analize rizika u bezbjednosti hrane.

Cilj obuke je prenos znanja o osnovnim principima i primjeni analize rizika u implementaciji i sprovodjenju nacionalnih planova kontrole u oblasti bezbjednosti hrane, sa posebnim osvrtom na bezbjednost proizvoda akvakulture.

Učesnici su predstavnici nacionalnih i lokalnih službi za bezbjednost hrane iz Crne Gore i regiona, kao i predstavnici laboratorija uključenih u sprovodnje planova nadzora bezbjednosti proizvoda akvakulture.

Obuka se organizuje u okviru projekta CAPS2 "Jačanje centara za proizvodnju akvakulture i nadzor bezbjednosti u prekograničnim zemljama Jadrana - CAPS2", koji sufinansiraju Europska unija i Program za jadransku prekograničnu saradnju 2007-2013, u cilju poboljšanja bezbjednosti i zdravstvene ispravnosti proizvoda ribarstva u jadranskoj oblasti.

Obuka je  jedna od aktivnosti predvidjenih u okviru radnog paketa 6, projekta CAPS2, u okviru kojeg će se sprovesti i studija o procjeni izloženosti stanovništva/potrošača biotoksinima, teskim metalima, E coli, Norovirusu i ostalim biološkim i hemijskim zagadjivačima.

Obuku organizuje Ministarstvo poljoprivrede ruralnog razvoja – Veterinarska uprava Crne Gore. Predavaci su eksperti iz Istituta Zooprofilattico Sperimentale dell’Abruzzo e del Molise (IZSAM), Italija.

Detaljan program obuke možete preuzeti ovdje:

Draft Agenda_CAPS2 .pdf