Publikacija: Zahtjevi higijene za objekte i prostorije u kojima se proizvode male količine primarnih proizvoda za ishranu ljudi

Na osnovu Zakona o bezbjednosti hrane („Službeni list CG“,broj 57/15), donijeta je Uredba Zahtjevi higijene za objekte i prostorije u kojima se proizvode male količine primarnih proizvoda za ishranu ljudi koja je objavljena u Službenom listu Crne Gore br. 59/16. Ovom uredbom propisuju se zahtjevi za higijenu objekata, prostorija i opreme u kojima se proizvode male količine primarnih proizvoda za ishranu ljudi, kojima se snabdijevaju krajnji potrošači ili maloprodajni objekti na lokalnom tržištu, posebni zahtjevi higijene za primarne proizvode, vrste primarnih proizvoda i kriterijumi za određivanje malih količina primarnih proizvoda i lokalnog tržišta.

Uz podrsku Projekta "Razvoj bezbjednosti hrane i fitosanitarnih službi u Crnoj Gori" objavljena je publikacija "Zahtjevi higijene za objekte i prostorije u kojima se proizvode male količine primarnih proizvoda za ishranu ljudi".

Ovdje možete preuzeti publikaciju:

Zahtjevi higijene za objekte I prostorije u kojima se proizvode male količine primarnih proizvoda za ishranu ljudi