Najava: Održava se Nacionalna radionica o pitanjima i perspektivama za uspješnu povezanost lokalne gastronomije i ruralnog turizma

Nacionalna radionica o pitanjima i perspektivama za uspješnu povezanost lokalne gastronomije i ruralnog turizma održava se danas u Podgorici, u hotelu „Centreville”, u 9.00 časova. Radionicu organizuje Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO) u okviru FAO-EBRD projekta u Crnoj Gori „Promovisanje održivih lanaca vrijednosti poljoprivredno-prehrambenih proizvoda kroz povezivanje sa turizmom“, a koji se realizuje u saradnji sa Ministarstvom održivog razvoja i turizma i Ministarstvom poljoprivrede i ruralnog razvoja.

U okviru niza radionica sa ciljem izrade vodiča za povezivanje poljoprivrede i turizma, ključni cilj treće radionice biće identifikovanje glavnih prepreka za ostvarivanje povezanosti između lokalne gastro-ponude i seoskog turizma. Posebni ciljevi radionice predstavljaju stvaranje jasne slike prepreka i postojećih rješenja, sa naglaskom na oblasti na kojima treba dalje raditi u smislu implementacije Programa razvoja seoskog turizma do 2021., zatim transfer znanja prema crnogorskim zvaničnim institucijama koristeći pozitivna iskustva zemalja EU sa sličnim kontekstom kao i iskustva pokreta „Slow Food International“ te identifikovanje aktivnosti koje treba uvrstiti u vodič za uspješno povezivanje poljoprivrede i turizma i utvrditi na koji način prepoznate aktivnosti mogu podržati i promovisati predstavnici različitih sektora.

Učesnici radionice su predstavnici ministarstava poljoprivrede i turizma, međunarodno iskustvo relevantnih država, udruženje „Udružena seoska domaćinstva – Turizam na selu“ i predstavnici relevantnih domaćinstava, lokalne institucije vezane za temu (opštine, radne grupe ruralnog turizma, lokalne turističke organizacije), NVO sektor, stručnjaci iz oblasti ruralnog razvoja te turističke agencije, hoteli i restorani.

FAO-EBRD projekat u Crnoj Gori „Promovisanje održivih lanaca vrijednosti poljoprivredno-prehrambenih proizvoda kroz povezivanje sa turizmom“ osmišljen je tako da poveća tržišnu povezanost proizvođača sa turističkim i HORECA tržištem, gradeći na iskustvima iz drugih EBRD-FAO projekata vezanih za promociju održivih lanaca vrijednosti.