Drugi dan događaja „Hrana za zdravlje“

„Imamo ogromne poljoprivredne potencijale koje tek treba iskoristiti“ 

 Podgorica, 29. april - Drugi dan događaja „Hrana za zdravlje“ protekao je u znaku panel diskusije u kojoj su učestvovali predstavnica Privredne komore Crne Gore Slavica Perović, proizvođač organskog maslinovog ulja, dr Ilija Morić, uzgajivač školjki iz Kotora Boško Šupica, predsjednik Udruženja maslinara Bara i vođa komisije za senzornu procjenu kvaliteta maslinovog ulja Ćazim Alović, kao i predstavnik iz mesne indsutrije, iz firme Marco group doo, Marko Vujović.

Teme su bile tehnike proizvodnje i usvajanje standarda Evropske unije o kvalitetu i unapređenju proizvoda poljoprivredno-prehrambenog sektora i ribarstva.

Predstavnica Privredne komore Crne Gore Slavica Perović, istakla je da poljoprivreda ima velike potencijale i da utiče na očuvanje zemlje. Dodala je i da Crna Gora uvodi veliku količinu poljoprivrednih proizvoda, a da vrlo malo izvozimo.

„Privreda je ta koja drži društvo, imamo ogromne potencijale, ali ih je potrebno iskoristiti“, izjavila je Perović.

Predstavnik mesne industrije Marko Vujović kazao je da je sama proizvodnja izazov, kao i da je bitno da nema štetnih supstanci koje mogu da degradiraju sam kvalitet.

Proizvođač organskog maslinovog ulja dr Ilija Morić, kao i uzgajivač školjki Boško Šupica istakli su da se radi o procesu koji je zahtjevan, kao i da ovo nije posao za čovjeka koji odustaje. Šupica je istakao i da je tržište kod nas svake godine sve zahtjevnije, a da njihova proizvodnja ne može da zadovolji te potrebe.

Događaj je počeo juče svečanim otvaranjem, na kom se ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Aleksandar Stijović obratio prisutnima i istakao da održavanje ove i sličnih manifestacija obogaćuje turističku ponudu, doprinosi prepoznatljivosti i razvoju države, kao i promociji poljoprivrede uopšte.

Na zatvaranju sajma, uručene su zahvalnice svim učesnicima, a izlagačima sa najboljim štandovima i nagrade.  

Sajam se održava u sklopu projekta „Održivi i inovativni lanac vrijednosti Agro hrane i ribarstva za prekogranično tržište mikro, malih i srednjih preduzeća“ (FOOD4HEALTH), u okviru programa „INTERREG IPA CBC programa Italija-Albanija-Crna Gora 2014/2020“, finansiranog od strane Evropske unije u okviru Instrumenta za Pretpristupnu pomoć (IPA II). Opšti cilj projekta je povećanje konkurentnosti mikro, malih i srednjih preduzeća i favorizovanje pristupa tržištu u prekograničnom području kroz poboljšanje proizvodnih tehnika, prenos, dijeljenje i usvajanje evropskih standarda kvaliteta i unapređenje tipičnih i tradicionalnih proizvoda.