Akvakultura predstavlja uzgoj ili oplemenjivanje ribe i drugih vodenih organizama u slatkim, brakičnim i morskim vodama, korišćenjem tehnika koje su predviđene za povećanje proizvodnje tih organizama van prirodnog kapaciteta životnog okruženja.
Sektor akvakulture nema zaseban zakonodavni okvir, već je zakonski regulisana na sljedeći način: