Politika kvaliteta

Danas je, kako na globalnom, tako i na lokalnom nivou ključni poslovni elemenat KVALITET. Karakteristike koje određuju kvalitet predstavljaju osnovni konkurentski instrument za izdvajanje proizvoda određenog proizvođača od proizvoda konkurenata. One su istovremeno jedan od najvažnijih instrumenata pozicioniranja proizvoda kod potrošača. Iz navedenih razloga, KVALITET usklađen sa konceptima EU, kroz uspostavljanje sistema zaštite poljoprivrednih proizvoda i hrane (oznaka porijekla, geografska oznaka ili garantovano tradicionalni specijalitet, oznaka „viši kvalitet“; oznaka „planinski proizvod“  i oznaka „sa moje farme“) je definisan kao primarna oblast Strategijom razvoja poljoprivrede i ruralnih područja 2015-2020.

Osnovu politike kvaliteta, kao dijela poljoprivredne i politike ruralnog razvoja, čini uspostavljanje sistema zaštite poljoprivrednih proizvoda i hrane sa oznakom porijekla  i geografskom oznakom, kao i  sistema za zaštitu proizvoda s posebnim svojstvima i karakteristikama, koja proizilaze iz tradicionalnih načina proizvodnje i pripreme, kao i oznaka: „viši kvalitet“; „planinski proizvod“ i „sa moje farme“.  Proizvodi čija “posebnost”, tj.  specifične karkteristike proizilaze iz načina proizvodnje ili prerade, kao i podneblja iz kojeg potiču i koji se zbog toga razlikuju od proizvoda iz iste kategorije, mogu se registrovati kao oznaka porijekla, geografska oznaka ili garantovano tradicionalni specijalitet, oznaka „viši kvalitet“; oznaka „planinski proizvod“ i oznaka „sa moje farme“. Ova oblast je u potpunosti usaglašena  sa EU legislativom.