Саопштење за јавност поводом појаве афлатоксина М1 у појединим производима од млијека

Одмах по добијању сазнања о постојању афлатоксна М1 у млијеку појединих произвођача из земаља региона и ургенције министра пољопривреде и руралног развоја, проф. др Петра Ивановића, Ветеринарска управа је дана 20.02.2013. године издала хитан налог за покретање поступка за повлачење из промета млијека шест произвођача код којих је утврђено присуство афлатоксина М1 у концентрацијама изнад дозвољених, и то:

- „Нишко млеко“, дуготрајно млеко (2,8%мм) 1л, рок употребе 01.03.2013;

- „Меркатор“, дуготрајно млеко (2,8%мм) 1л, рок употребе 19.03.2013;

- „Моја кравица“, дуготрајно млеко (0,5%мм) 1л, рок употребе 25.05.2013;

- „Моја кравица“, (2,8%мм) 1л, рок употребе 06.07.2013;

- „Милкоп млеко“, пастеризовано млеко (2,8%мм) 1л, рок употребе 22.02.2013;

- дуготрајно млеко (3,2%мм) 1л, рок употребе 05.05.2013;

- дуготрајно млеко (2,8%мм) 1л, рок употребе 22.05.2013;

- дуготрајно млеко (3,2%мм) 1л, рок употребе 04.05.2013;

- „365 УХТ милк“ дуготрајно млеко (1,6%мм) 1л, рок употребе 20.05.2013;

Из безбједоносних разлога, поред горе наведених серија, наређено је да се као додатна мјера, из промета повуку и остале партије млијека наведених произвођача ради додатних провјера. По завршетку провјера, на тржиште ће бити враћене серије здравствено безбједног млијека, а млијеко које не буде одговарало стандардима, биће уништено у складу са законом. Такође, привремено се обуставља увоз од наведених добављача.

Ветеринарским инспекторима је издат налог за појачаним надзором и провјером параметара безбједности, са акцентом на присуство афлатоксина у храни за животиње. Свака пошиљка млијека које се увози у Црну Гору, подвргава се обавезној детаљној лабораторијској провјери на афлатоксин М1, уз обавезно стављање ван промета до добијања резултата анализе. 

У циљу ефикасног спровођења превентивних мјера и управљања ризиком, као мјеру предострожности, ветеринарска инспекција ће у објектима за прераду млијека (мљекаре, сираре) одмах, од првог организованог откупа, узети посебне узорке сировог млијека са свих откупних линија, узорке концентрата из свих објеката у којима се врши промет хране за животиње, као и од свих већих коопераната, са циљем да се што већи број производних партија концентрата подвргне провјери на присуство афлатоксина М1.

Иницирана је ургенција за покретање поступака ради идентификовања евентуа-лног узрока појаве афлатоксина у млијеку и производима од млијека домаћих произвођача. У циљу ефикасног спровођења превентивних мјера и елиминисања узрока небезбједности домаћег млијека, произвођачи млијека су дужни да сарађују са надлежним органима на начин да одмах (при првом организованом откупу) задуже лица која врше откуп да уз пуну одговорност и озбиљност узму тачне податке од држаоца животиња о врсти и поријеклу хране која се користи за исхрану крава чије се млијеко ставља у промет. 

Министарство пољопривреде и руралног развоја, Министарство здравља, Ветеринарска управа и Управа за инспекцијске послове - ветеринарска и здравствено- санитарна инспекција, контнуирано прате ситуацију и наставиће са предузимањем свих неопходних мјера како би се на тржишту налазили само безбједни производи од млијека.

О свим додатних информацијама, јавност ће бити благовремено обавјештавана.