- Влада Црне Горе
Управа за безбједност хране, ветерину и фитосанитарне послове У оквиру пројекта ИПА ЦАПС 2 “Јачање центара за пр...
У оквиру пројекта ИПА ЦАПС 2 “Јачање центара за производњу аквакултуре и надзор безбједности у прекограничним земљама Јадрана” спроводе се планиране активности мониторинга безбједности шкољки
У оквиру пројекта ИПА ЦАПС 2
“Јачање центара за производњу аквакултуре и
надзор безбједности у прекограничним земљама Јадрана” спроводе се планиране активности мониторинга безбједности шкољки
Мониторинг безбједности шкољки се спроводи од
новембра 2014 године, динамиком утврђеном планом узорковања. Узорковање се
врши једанпут мјесечно, из шест производних области, на регистрованим
узгајалиштима шкољки у Бококоторском заливу. Лабораторијска испитивања обухватају:
- праћење микробиолошког квалитета живих
шкољки у производним областима (укупног броја Е. цоли у месу шкољки);
- провјера могуће присутности токсичног
планктона и потенцијално токсичног планктона у водама у производним областима;
- провјера могуће присутности биотоксина у месу
живих шкољки;
- провјера могуће присутности хемијских
загађивача у живим шкољкама (тешки метали и полициклични ароматични
угљоводоници);
Референтна врста за праћење по овом плану је
дагња (Мyтилус галлопровинциалис).
Након добијања резултата испитивања током једногодишњег праћења наведених параметара створиће се услови за класификацију производних области за сакупљање живих шкољки и осталих мекушаца и издавање одобрења од стране Министарства пољопривреде и руралног развоја.
.