ЕФСА Нанотецхнологy видео, процјене сигурности примјене нанотехнологије за здравље људи и животиња

Користи од нанотехнологије за прехрамбену индустрију су бројне и очекује се да ц́е временом расти. Ова нова технологија која се рапидно развија, утиче на све аспекте система производње хране, почев од узгоја преко обраде, паковања, транспорта, до биорасположивости хранљивих материја. Као резултат, излагање људи наноматеријалима расте и наставиц́е да се повец́ава. Стога је утицај наноматеријала на здравље људи и животиња питање од јавног интереса.

ЕФСА, као агенција Европске уније која пружа независно научно мишљење везано за ризике у ланцу исхране, објавила је видео материал "Шта је нанотехнологија?"  у коме је дато објашњејње шта је нанотехнологија и употреба нанотехнологије у сектору хране. Видео можете наћи на сљедећем линку:

“Wхат ис нанотецхнологy?”

Овај видео је допуна ЕФСА публикације "Упутство о процјени ризика наносупстанци", са намјеном процјене сигурности примјене нанотехнологије за здравље људи и животиња (линк у наставку). 
Гуиданце он риск ассессмент оф тхе апплицатион оф наносциенце анд нанотецхнологиес ин тхе фоод анд феед цхаин: Парт 1, хуман анд анимал хеалтх