Саопштење: Здравствено- санитарни инспектори посјетили Подравку

Систем контроле квалитета производа Подравке из Копривнице била је тема студијске посјете здравствено – санитарних инспектора Министарства здравља.

С обзиром на то да се производи ове фабрике налазе на тржишту Црне Горе и изузетно су заступљени у исхрани, поготово када је ријеч о чувеној Вегети и дјечијој храни циљ наше посјете био је да се увјеримо да је производња од сировине до коначног производа, односно у свакој фази производње, под потпуном контролом и у складу са директивама, казала је др Вишња Орбан главна здравствено –санитарна инспекторка.

Важно је истаћи, каже она, да су сви производи који се увозе у Црну Гору, а чији је произвођач ова фабрика у складу са Законом о безбиједности хране, односно нашом важећом регулативом.

Напомињући важност контроле хране у љетњем периоду, др Орбан је навела да санитарна инспекција обавља  инспекцијски надзор у области безбједности хране на основу Закона о безбједности храни и Законом о заштити потрошача. Да грађани једу сигурну и безбједну храну брину се субјекти у пословању храном, надлежни органи за контролу хране, здравствене службе домова здравља и Институт за јавно здравље.  На основу Закону о безбједности хране постоји нови приступ контроли хране који се заснива на самоконтроли, казала је она.

Осврћући се на период контрола хране у периоду од 01. јануара до 01.јуна ове године, др Орбан је навела да је извршено 3.523 инспекцијска надзора у унутрашњем промету, а да се контролишу све  врсте намјерница или приликом увоза или у унутрашњом промету. У љетњем мјесецима акценат је стављен на контролу објекате брзе хране, сладоледа, посластичарница, млијека, сирева, мајонеза, односно на сву лако кварљиву храну, а узимање узорака у Црној Гори се обавља у сарадњи са Институтом за јавно здравље.

На проморју у току љетње туристичке сезоне узимање узорака се обавља два пута седмично, казала је она и додала да је у Подгорици у мају узето је 102 узорка сладоледа и колача,од тога 20 узорака је било неисправно. У  објектима гдје се припрема храна узето је 59 брисева на чистоћу од који је 12 било неисправно. У објектима гдје су узети узорци били неисправни наложене су мјере чишћења и узорци се понављају. У периоду од пет мјесеци уништено је 575 кг хране са истеклим роком. Изречено је 77 новчаних казни налогом и друге законом прописане казнене мјере.