Пажња: Садржај ове странице је дио архивског садржаја и односи се на претходне сазиве Владе Црне Горе. Могуће је да су информације застарјеле или нерелевантне.
Архива

Министарство здравља објављује Водич о микробиолошким критеријумима за храну

Објављено: 08.05.2013. • 22:55 Аутор: Министарство здравља

Министарство здравља је у циљу рјешавања безбједности хране донијело на основу члана 12 Закона о безбједности хране Водич о микробиолошким критеријумима за храну којим су прописани микробиолошки критеријуми о дозвољеним врстама и количинама микроорганизама, бактеријских токсина и хистамина опасних по здравље, као и микробиолошки критеријуми за хигијену процеса, методе одређивања и процјену, односно правила којих се субјект у пословању са храном мора придржавати у складу са спровођењем општих и посебних хигијенских захтјева.

Према Закону дефинисано је да је субјекат у пословању са храном или храном за животиње, СПХ, одговоран за безбједност хране или хране за животиње у свим фазама производње, прераде и дистрибуције, које су под њиховом контролом, тако да морају обезбједити да храна задовољава прописе о храни који су од значаја за њихово пословање и здравствену безбједност хране.

Водич можете преузети ОВДЈЕ.

Везани чланци:

Подршка Институту Игало у процесу реструктурирања кључна за будућност здравственог систе 06.12.2024.
Влада усвојила Стратегију за побољшање квалитета здравствене заштите и безбједност пациј 06.12.2024.
Влада утрдила измјене и допуне Закона о узимању и пресађивању људских органа 05.12.2024.
За адаптацију домова здравља Херцег Нови и Бар 1,25 милиона еура 05.12.2024.
Да ли вам је садржај ове странице био од користи?