Саопштење: Црна Гора успјешно обавља активности на пројекту ЕУ везаном за надзор безбједности шкољки

Црна Гора ће унаприједити систем надзора безбједности шкољки прије стављања на тржиште кроз пројекат у који је као земља укључена, а који финансира ЕУ, кроз Програм ИПА Адриатик прекограничне сарадње. Пројекат под називом ИПА ЦАПС 2 „Јачање центара за производњу аквакултуре и надзор безбједности у прекограничним земљама Јадрана“ спроводи се истовремено у још четири земље које излазе на Јадран (Хрватска, Италија, Албанија и Босна и Херцеговина).

Корисници пројекта у Црној Гори су Министарство пољопривреде и руралног развоја - Ветеринарска управа и Центар за екотоксиколошка испитивања Црне Горе, а планиране активности се спроводе успјешно. По први пут је у Црној Гори извршена  идентификација свих мјеста на којима се узгајају шкољке (дагње и остриге) и  успостављен регистар узгајалишта који води Ветеринарска управа (укупно 16 узгајалишта). Такође, по први пут су одређене координате за свако узгајалиште и иста су разврстана у 6 производних зона. Извршена је и прелиминарна анализа ризика и процјена потенцијалних загађивача мора. На основу су одређене тачке за узимање узорака шкољки и лабораторијско испитивање у складу са ЕУ захтјевима, ради утврђивања патогених микроорганизама и токсина.

С обзиром да до сада нијесу обављана испитивања морске воде на параметре на основу којих се процјењује да ли је вода одговарајућег квалитета за насађивање и узгој шкољки и да ова област није у потпуности усаглашена са ЕУ стандардима, препозната је важност спровођења  прелиминарних испитивања вода у подручјима узгајалишта. Чиста морска вода је предуслов за безбједну производњу шкољки. Пројекат ће обухватити мониторинг шкољки у регистрованим узгајалиштима, али и оне у слободним стаништима. Ветеринарска управа је припремила и нацрт Плана мониторинга шкољки који садржи: опис производних подручја, број и врсту узорака, динамику узорковања, упутство за узорковање и друге активности. Планирано је да спровођење тог плана почне у септембру 2014.године, на мјесечном нивоу у наредних 12 мјесеци.

Резултати испитивања током једногодишњег праћења наведених параметара, створиће услове за унапређење нивоа безбједности производње и стављања на тржиште шкољки као хране животињског поријекла, врло заступљене у исхрани на подручју Јадрана.

Вриједност пројекта за Министарство и Ветеринарску Управу је 123.944,40 еура, са 15% националног учешћа( 18.591,66 еура).

ПР Служба Министарства пољопривреде и руралног развоја