У Подгорици одржана радионица за субјекте у пословању храном из централних и јужних крајева Црне Горе о флексибилностима у законодавству о хигијени хране

Наставак активности у оквиру МИДАС пројекта “Техничка помоц́ за подршку скрининга и класификације објеката за храну у складу са ЕУ стандардима”

У организацији Министарства пољопривреде и руралног развоја- Ветеринарске управе 27. марта 2015.године у Подгорици је одржана радионица за субјекте у пословању храном из централних и јужних крајева Црне Горе о флексибилностима у законодавству о хигијени  хране.

Г-дин Алберто Манцусо, експерт из Италије је ин а овој радионици упознао ближе учеснике о  одредбама флексибилности, односно прихватљивих одступања од одређених инфраструктурних хигијенских захтјева за објекте у којима се:

-       обавља производња примјеном  традиционалних метода или се производе традиционални производи;

-       објекте који су смјештени у областима са специфичним географским ограничењима;

-       објекте са  малим обимом производње;

-       производња и продаја  на газдинству поријекла;

Произвођачи хране су, као и на претходној радионици на исту тему, организованој у Бијелом Пољу показали изразито интересовање кроз врло активно учешће, питања која су се првенствено односила на могућност пласмана, правила производње, и могућности за употребу одредби флексибилности за  производњу традиционалних производа, производњу хране традиционалним методама, и производњу у подручјима са посебним географским ограничењима.