Саопштење: Маслинари из Бара упознати са процедуром заштите географским индикацијама

Представници Министарства пољопривреде и руралног развоја на радионици одржаној у Бару упознали су маслинаре са тог подручја са прописима и поступком за заштиту географског поријекла. Циљна група били су маслинари који су добили сертификат којим се потврђује старост њихових стабала маслина, а која је током ове године утврђена на Универзитету у Инстамбулу.

Са подручја Бара 25 произвођача посједују сертификат. Чињеница да су поједине маслине старе више од 2.000 година, а да су остале старости од 1.000 до 2.000 или испод 1.000 препозната је као добра основа за бољу валоризацију црногорских маслина, односно маслиновог уља. Најбољи начин истицања квалитета који посједујемо у том сектору јесте увођење у систем заштите, за који су заинтересовани и произвођачи.

Савјетница за шеме квалитета у Министарству пољопривреде и руралног развоја Мериса Чекић објаснила је присутним маслинарима процес заштите назива производа географском индикацијом. Она је истакла да је су за регистрацију географске ознаке добра полазна основа сертификат, односно доказ о дугом постојању стабала, традицији узгоја маслина и производње маслиновог уља, аутохтоност сорте, као и постојање активног удружења које ради на унапређењу маслинарства. Чекић је истакла да је, осим тога, неопходно да у наредном периоду произвођачи на нивоу удружења активније раде на постизању заједничког договора око производње, контроле, декларисања. Произвођачима је такође предочено да им је у случају регистрације географске ознаке неопходна обука за интерне контроле и даља едукација за припрему “произвођачке спецификације” као основног документа за заштиту назива.

Радионица у Бару била је и прилика да савјетица за маслинарство у Министарству Дубравка Радуловић подсјети маслинаре на важност испуњавања стандарда ЕУ у процесу производње маслиновог уља, као и на значај удруживања у циљу постизања боље конкуретности и наступа на тржиштима. Радуловић је произвођачима указала и на значај уписа у јединствени регистар маслинара који ће Министарство ускоро успоставити. Подаци из регистра, осим што ће бити база за преговоре у овој области, биће услов за све будуће подршке маслинарима, из агробуџета и ЕУ фондова.

И ова радионица била је прилика да пољопривредни произвођачи са представницима Министарства поразговарају о ефектима мјера подршке маслинарима кроз овогодишњи агробуџет, али и да на бази тога дају сугестије и предлоге за креирање линија подршке у наредним годинама.

Дегустација младог маслиновог уља коју су на крају радионице одржали предсједник Друштва маслинара Бар Ћазим Алковић и савјетница за маслинарство Дубравка Радуловић имала је за циљ промоцију поштовања стандарда ЕУ у производњи екстрадјевичанског маслиновог уља као синонима за најквалитетније. Дегустатори су, објашњавајући карактеристике таквог уља, истакли значај ране бербе маслина и правоврмене прераде за постизање квалитета коме треба да теже маслинари у Црној Гори како би били конкуретни.

Радионица истог концепта биће организована наредне седмице, тачније 10. новембра, и за маслинаре из Улциња.

ПР Служба Министарства пољопривреде и руралног развоја