У Бару одржан стручни скуп о маслинарству и маслиновом уљу

Како одабрати одговарајуће сорте маслине, које агротехничке мјере примијенити и како произвести квалитетно дјевичанско и еxтра дјевичанско маслиново уље биле су теме едукативног, стручног скупа који је одржан у Бару, у организацији друштва маслинара Бар и општинског Секретаријата за пољопривреду и рурални развој.

Стручни скуп је отворио гдин Ћазим Алковић, предсједник Друштва маслинара Бар, док је присутне испред општине Бар поздравила гдја Сладјана Живановић, секретарка Секретаријата за пољопривреду и рурални развој општине Бар.

Научном скупу о маслинарству присуствовала је и представница Министарства пољопривреде и руралног развоја, гђа Данијела Столица, генерална директорица Директората за пољопривреду и рибарство. Она је истакла успјешну сарадњу удружења маслинара и Министарства. Такође је указала на значај оваквих предавања, јер смо мала земља и свакако не можемо парирати квантитетом, па је важно знати како да произведемо квалитетно уље јер имамо све предиспозиције за то.

Предавања су одржали еминентни научни радници у области маслинарства из Сплита: др Мирела Жанетић, др Габријела Вулетин Селак, др Маја Јукић Шпика и мр Јакша Рошин. Хрватска је знатно одмакла у производњи квалитетног маслиновог уља и искуства те земље, која је у потпуности имплементирала европско законодавство, могу бити од значајне користи црногорским произвођачима.

Након стручних преедавања, црногорски маслинари, као и остали присутни су имали прилику да сензорски оцијене више врста маслиновог уља.

Маслинари који су били присутни у великом броју, активно су учествовали у дискусији, а добили су и одговоре на бројне дилеме и питања везана за маслинарску производњу.

ПР Служба Министарства пољопривреде и руралног развоја