Расте производња и откуп млијека

На основу извјештаја од стране мљекара и сирара, и поред рестрикције у откупу од стране појединих прерађивача млијека, на читавом подручју Црне Горе биљежимо повећану производњу и откуп млијека. У априлу ове године откуп млијека износио је 2.007.937 литра, што је за 40,000 литара више него у априлу 2015. године и за 60,000 литара више него у марту 2016. године.

Иако је број коопераната мањи, повећана је просјечна производња по кооперанту. Просјечан откуп по кооперанту у априлу 2016. године износио је 951 литар, што је за 150 литара више него у априлу 2015. године. Број фармера који предају преко 5.000 литара млијека на мјесечном нивоу је стабилан.

Од почетка априла у погону су двије нове сираре - једна у Петњици која за сада узима готово млијеко од мљекаре “Шимшић” и друга на Цетињу која врши откуп млијека са подручја Подгорице.