Управа за безбједност хране, ветерину и фитосанитарне послове представила резултате инспекцијске контроле за период јун - август

Контрола хране у Црној Гори у периоду јун – август (од преласка инспектора за храну, ветеринарских и фитосанитарних у Управу за безбједност хране) може се оцијенити веома успјешном.

Ово је данас оцијенила директорица Управе за безбједност хране, ветерину и фитосанитарне послове Весна Даковић, истичући да је у том период, који се поклопио са туристичком сезоном контрола била фреквентнија.

“И у претходних три мјесеца редовно смо извјештавали јавност о спроведеним контролама и мјерама које су предузимане. Истовремено, вршили смо појачани надзор на мјестима са појачаним прометом хране у циљу заштите здравља грађана и туриста. Контрола је вршена приликом увоза хране на граничним прелазима, у складу са процјеном ризика, кроз појачано узорковање и лабораторијске анализе. У унутрашњем промету, а за туристичке центре, формирани су мобилни тимови, који су редовно вршили надзор”, казала је Даковић.

Инспектори за храну су вршили надзор над објектима за производњу, обраду, прераду, дистрибуцију и промет хране и хране за животиње. Контролама се провјеравао степен усаглашености са прописаним захтјевима хигијене, поријекло, односно, следљивост хране, ознаке/декларације, рокови употребе и општа сензорна својства. Вршена је провјера и безбједности воде у објектима.

У унутрашњем промету, у наведеном период, извршена је контрола укупно 1.519 објеката у којима се послује храном. Издато је 31 рјешење о привременој забрани дјелатности до уклањања неусаглашености, 42 рјешења која се односе на инфраструктурне захтјеве. Издрата су 62 прекршајна налога и уништено је 490 кг хране за коју је утврђено да није безбједна”, саопштила је Даковић.

Приликом увоза пошиљки хране неживотињског поријекла, вршен је такође појачан надзор и узорковање за лабораторијске анализе, услед појачаног промета хране и процјене ризика. Тако је у јуну лабораторијски испитано 39,7%, у јулу 19% и августу 17% пошиљки хране из увоза неживотињског поријекла и предмета и материјала који долазе у контакт са храном.

“Пошиљке код којих је лабораторијским испитивањем утврђено да не одговарају захтјевима безбједности и такве пошиљке су враћене ино-испоручиоцу или су уништене на прописани начин. Таквих пошиљки харане неживотињског поријекла, предмета и материјала који долазе у контакт са храном, у јуну мјесецу је било 20 укупне тежине 163 тоне, у јулу 10 пошиљки тежине 86,9 тона и у августу 4 пошиљке хране укупне тежине 1,2 тоне и 52 комада предмета који долазе у контакт са храном”, казала је Даковић.

Додала је да је су инспектори за храну поступали по иницијативама грађана, којих је у јуну било 20, у јулу 18 и у августу 19. У јуну је, како је додала, вршена појачана контрола пијачне продаје, у јулу меда, маслиновог уља и других производа који се најчешће продају на тезгама.

Ветеринарски инспектори су вршили надзор у унутрашњој контроли и појачан надзор на граничним прелазима при контроли увоза хране животињског поријекла, услед појачаног промета и у складу са процјеном ризика. Према ријечима Даковић, у унутрашњој контроли извршено је укупно 483 контроле за три мјесеца које су се односиле на примјену закона из области ветеринарства и заштите добробити животиња.

“Приликом увоза пошиљки живих животиња и производа животињског поријекла извршена је контрола укупно 3.983 пошиљке које подлијежу ветеринарском прегледу. Од прегледаних пошиљки, узорковано је и лабораторијски испитано, а у складу са процјеном ризика: у јуну 52,75%, у јулу 19,4% и у августу 20,98% пошиљки хране животињског поријекла. За пошиљке које је лабоаторијским испитивањем утврђено да не одговарају прописима безбједности забрањено је стављање на тржиште, а таквих пошиљки је у јуну било 3, укупне тежине 13,5 тона, у јулу 8, укупне тежине 90,9 тона и у августу 2, укупне тежине 3 тоне. Двије пошиљке свјежег меса су враћене због неадекватног транспорта – температурног режима, укупне тежине 15 тона”, навела је Даковић.

Ветеринарски инспектори су извршили преглед укупно 1.013 транзитних пошиљки и издали укупно 136 извозних сертификата. Извршена је контрола по 81 иницијативи грађана.

У складу са измјеном надлежности, преглед воћа и поврћа као и хране за животиње је у августу мјесецу пренијет на фитосанитарну инспекцију.

Даковић је казала да је ова инспекција у периоду од јуна до августа урадила 253 контроле из области здравствене заштите биља, сјеменског и садног материјала биља, и других закона из своје надлежности. “У међународном промету, фитосанитарна инспекција је у јуну и јулу мјесецу извршила преглед укупно 1449 пошиљки, док је у августу извршила контролу 1310 пошиљки приликом увоза. У складу са новом надлежношћу контроле пошиљки биљног поријекла, узорковано је приликом контроле увоза и лабораторијски испитано 32,75% пошиљки. У том периоду је враћено 7 пошиљки за које је лабораторијским анализама утврђено да не одговарају захтјевима прописа безбједности хране, укупне тежине близу 15 тона, те је за те пошиљке издато рјешење о забрани стављања на тржиште”, казала је Даковић, додајући да је фитосанитарна инспекција од јуна до краја августа издала 1.568 извозних сертификата.

Дакле, у периоду јун – август забрањено је стављање на тржиште 47 пошиљки хране биљног и животињског поријекла и хране за животиње, у укупној тежини од близу 500 тона, по категоријама пошиљки:

“Због свега реченог, сматрамо да је контрола безбједности хране у току туристичке сезоне била веома добра. Инспектори су у координацији са Управом добро обавили свој задатак”, поручила је Даковић И том приликом им јавно честитала.

Додатно, Даковић је истакла да је и одлука о ангажовању инспектора у двије смјене на граничном прелазу Добраково у току туристичке сезоне дала очекиване резултате, посебно у дијелу смањења гужви. Она је најавила да ће у складу са планом рада и раније утврђеним радним временом, од 25. септембра инспектори наставити да раде двократно, све док се не укаже потреба за поновном промјеном.

Обраáње директорице Управе за безбједност хране Весне Даковић поводом резултата инспекцијске контроле у периоду јун - август

Одговори директорице Управе Весне Даковић на питања новинара

ПР Служба Министарства пољопривреде и руралног развоја