Маслинари у студијској посјети у Италији: Едукација о заштити маслиновог уља

У организацији Министарства пољопривреде и руралног развоја, група црногорских маслинара боравиће наредних дана у студијској посјети у Италији.

 

За наше маслинаре из Бара, Улциња, Боке Которске и Будве посјета маслинарима у регији Пуља (Бари и околина) биће добра прилика да се упознају са искуством у процедури заштите маслиновог уља ознаком поријекла или географском ознаком, што је и фокус ове студијске посјете.

Као резултат заједничких активности на плану развоја сектора маслинарства, унапређења квалитета и стандарда у овом сектору, произвођачи маслиновог уља из Бара су почетком ове године започели припреме за регистрацију ознаке поријекла за маслиново уље. Такође, истакли су спремност за сарадњу са произвођачима маслиновог уља на подручју других приморских општина. Стога је планирано да се наредном периоду организују заједнички састанци како би се размотриле могућности и заједничке заштите назива маслиновог уља свих произвођача са приморја Црне Горе. 

Студијска посјета у Италију организована је како би се сагледало вриједно искуство италијанских маслинара на плану заштите маслиновог уља, од организовања групе произвођача која покреће процедуру испуњавања свих услова за регистрацију ознаке , праћења и контроле квалитета и сертфикације заштићеног уља. Такође, студијска посјета биће прилика да се сагледају и модели које су локалне власти и надлежни органи Италије, у сарадњи са својим произвођачима, радили на промоцији маслиновог уља и повезивању са туристичким сектором.