Сир и јогурт стижу са Чева

ЦЕТИЊЕ - Отварањем ове, као и сираре у Даниловграду и Зети Црна Гора је добила три нова значајна објекта у мљекарском
сектору. Палета црногорских пољопривредних производа сада је богатија за 11 производа који ће се појавити на трпези наших потрошача, а вјерујем да ће бити радо виђени и на туристичким трпезама широм Црне Горе. На новој економској мапи Црне Горе свакодневно ничу нови мали и средњи капацитети, који су лоцирани по цијелој републици и који се налазе на прагу примарних пољопривредних производа. Такви капацитети и пројекти чине будућност Црне Горе - казао је министар пољопривреде Милутин Симовић, отварајући јуче фабрику за производњу сира на Чеву. Симовић је нагласио да ће производи бити довољно квалитетно технолошки и маркетиншки обрађени да нађу пласман и ван Црне Горе.
- Из овог капацитета изаћи ће
јединствени производ препознатљив по свом географском поријеклу и реализован у изузетно очуваној природној средини. Сигуран сам да ће Чево и Цетиње кренути трагом овог пројекта и да ће широм цетињске општине нићи низ нових малих пројеката који ће промијенити суморну слику њене привреде и економије. Вјерујем да се убудуће стање у цетињској привреди неће тумачити на основу стања у неким предузећима типа "Обода" који пролазе кроз тешке тренутке већ ћемо сви заједно градити нову оптимистичку слику - поручио је Симовић.
Сирара на Чеву власништво је земљорадничке задруге "Чево Цетиње" а изграђена је, како истичу из задруге, дијелом њиховим учешћем, а дијелом уз помоћ кредита Министарства пољопривреде. Фабрика ће производити искључиво тврди пуномасни сир и јогурт, а њен капацитет је прерада око 500 литара млијека односно производња 50 килограма сира дневно. У реализацији пројекта учествовало је њемачко министарство за развој и удружење њемачких задруга (ДГРВ) као и Црногорска комерцијална банка, а вриједност читавог пројекта је око 44 хиљаде еура