Трихинелоза

С обзиром да је сезона клања свиња у домаћинствима на почетку, као и на већ започету сезону лова на дивље свиње, ради заштите здравља људи и добијања здравствено безбједних производа од меса свиња, овим путем апелујемо на све, а посебно на држаоце домаћих свиња и ловце на дивље, да је обавезно извршити преглед меса на присуство ларви Трицхинелла сп. Једини сигуран начин да се заштитимо од ове заразне болести јесте да се одговорно понашамо према себи и другима и при сваком клању или одстријелу понесемо узорке на преглед. 

Трихинелоза је зооноза од које људи могу обољети након конзумације сировог или недовољно термички обрађеног меса животиња заражених ларвом паразита Трицхинелла спиралис. Трихинелоза је болест људи и преко 100 других врста сисара. 

На свјетском нивоу, процјена је да се годишње пријави око 10 000 случајева трихинелозе код људи.

Најчешчи узрочник са глобалном распрострашћеношћу јесте Трицхинелла спиралис. Друге врсте су рјеђе забиљежене као узрок оболијевања људи и углавном се проналазе код дивљих животиња, али постоје забиљежени случајеви оболијевања и човјека.

Људи оболе од трихинелозе конзумацијом сировог или недовољно термички обрађеног меса у ком се налазе цисте са ларвама паразита (са изузетком Т.псеудоспиралис и Т.папуае које не формирају цисте). То је најчешће месо заражених дивљих и домаћих свиња, али с обзиром на културолошке разноликости и прехрамбене навике народа различитих подневља и региона свијета ризик може представљати и месо коња, јазавца, медвједа, дивљих мачака.

Први симптоми трихинелозе код људи су гастроинтестинални и обично се јављају 1-2 дана након конзумације инфицираног меса. Ови симптоми укључују мучнину, дијареју, повраћање и абдоминални бол.

Класични, пратећи, симптоми трихинелозе се најчешће јављају у оквиру двије седмице од момента конзумације контаминираног меса и могу трајати до 8 недјеља. Јављају се бол у мишићима, повишена тјелесна температура, грозница, оток лица (нарочито око очију), слабост и малаксалост, главобоља, свраб коже и осипи, кашаљ, дијареја, затвор и други. Симптоми варирају од благих до тешких и директно зависе од броја инфективних паразита у поједеном месу. Многи благи случајеви прођу без постављене дијагнозе јер се припишу обичном грипу или неким другим честим стањима која их проузрокују. Такође, неки људи пролазе без икаквих симптома. Уколико је инфекција озбиљнија, особа има проблема са координацијом покрета, дисањем и срчаним радом. Премда ријетко, смртни исход се може догодити код озбиљнијих случајева. Код благих до средње тешких инфекција симптоми нестају у периоду од неколико мјесеци.

Дијагноза трихинелозе се поставља на основу лабораторијских налаза, клиничких симптома и анамнезе, односно информације да је пацијент конзумирао сирово или недовољно термички обрађено свињско месо или месо дивљачи.

Епизоотиолошка и епидемиолошка ситуација са трихинелозом се последњих деценија промијенила на боље увођењем разних превентивних мјера.