ЕФСА Јесења школа 2021

Јесења школа, намијењена младим стручњацима и научницима из седам земаља корисница инструмента предприступне помоћи (Албанија, Босна и Херцеговина, Косово*[1], Црна Гора, Сјеверна Македонија, Србија, Турска) одржана је 9. и 10. новембра у оквиру претприступног програма ЕФСА (ИПА) 2019-2022, финансираног од стране Европске комисије. Након прве јесење школе, одржане 2019. године, друго издање је због пандемије је одржано као виртуелни догађај на Microsoft Теамс платформи.

Јесења школа пружа учесницима знање о ЕУ систему безбједности хране и законодавству које се односи на ЕФСА-у. Такође су обухвац́ени научни принципи анализе, процјене и обавјештавања о ризику у храни. Поред ЕФСА тима, предавачи су били и из Хрватске агенције за пољопривреду и храну (ХАПИХ) и Француске агенције за безбједност хране, животну средину и здравље и безбједност на раду (АНСЕС).

У поређењу са првим издањем у којем је учествовало 19 учесника у Осијеку,Хрватска, ове године интересовање је исказало 95 кандидата који су се пријавили за учешц́е, а 35 учесника је селектовано.

Програм школе састојао се од теоријске (30%-40%) и практичне обуке (60%-70%), с акцентом на практичним вежбама. Коришћене су студије случаја засноване на научним мишљењима ЕФСА-е, као и интерактивне активности као што су играње улога, симулације, квизови итд.

Фокус је био на активностима прикупљања и извјештавања о подацима о хемикалијама и зоонозама у Хрватској и другим доменима процјене ризика као што су пестициди, микробиологија, ГМО и комуникација. Учесници су вјежбали како да користе алате за извјештавање о подацима о зоонозама и упознали се са студијама случаја за генотоксичне и негенотоксичне супстанце.