Едукација посвећена правилима ЕуроСкиллс такмичења

У сриједу 13. марта у просторијама Хотелско Едукативног Центра (ХЕЦ) у Милочеру одржана је едукација за наставнике црногорских стручних школа, представника привреде и чланова удружења шефова кухиња Црне Горе, посвећена правилима ЕуроСкиллс такмичења за дисциплине у кулинарству, а подржана је и од стране ЈУ Центар за стручно образовање Црне Горе.

ЕуроСкиллс је међународно такмичење у вјештинама, које се организује сваке друге године у једној од држава чланица асоцијације Wорлд Скиллс Еуропе (WСЕ), а представља промоцију професија и усмјерено је на учешће стотина талентованих ученика, студената и младих радника.

Предмет едукације су била правила такмичења у кулинарству, технике и вјештине потребне за успјех на такмичењу, као и савјети и смјернице за припрему и организацију такмичарског наступа.

Предавач је био Томаж Возељ из Словеније, један од најистакнутијих мајстора кулинарства јужне Европе, лиценцирани ЕуроСкиллс предавач, лиценцирани такмичарски судија WАЦС-а (Свјетско удружење кувара) и предсједник Удруге кухара Словеније.

Едукацији је присуствовало око 30 наставника средњих стручних школа из Будве, Бара, Котора, Тивта, Херцег Новог, Зете, Никшића, Мојковца, Рожаја и Подгорице, који су овом приликом стекли сертификат о похађању обуке издате од ХЕЦ-а. У процесу евалуације, сви присутни су навели да је едукација била веома занимљива и да унапређује стручна знања која се могу користити у настави, са нагласком да оваквих предавање треба да буде више.

Сљедеће ЕуроСкиллс такмичење је планирано да се одржи у Данској 2025. године

Овом предавању је испред ЈУ Центар за стручно образовање присуствовао Миљан Митровић, самостални савјетник И у Одјељењу за истраживање и развој квалификација.