ЕФСА ЕУ-ФОРА програм стручног усавршавања за ИПА земље другу годину заредом

Европска агенција за безбједност хране (ЕФСА) објавила је конкурс стручног усавршавања  „ЕУ-ФОРА – Тхе Еуропеан Фоод Риск Ассессмент Феллоwсхип Программе“ која је кључна иницијатива за обезбјеђивање спремности за будуц́е потребе анализе ризика.

ЕУ-ФОРА програм се, као и претходних година, одржава у циклусима, а представници из ИПА земаља су имали прилику да присуствују тронедјељној обуци у Италији.
Уводна обука имала је за циљ упознавање са микробиолошком и хемијском процјеном здравственог ризика од хране. Учесници су имали и практичну примјену наученог кроз групни рад током обуке.

Црна Гора имала је свог представника на обуци другу годину заредом.

“Током три недјеље имала сам прилику да слушам предавања од људи који имају много искуства у овој области, имају одговор на свако питање и доступни су за сваку врсту дискусије или консултација. Наравно, област процјене ризика је нешто што се не може савладати за три недеље, али је неопходно да се овом темом полазници активно баве по повратку са обуке. ЕУ-ФОРА је озбиљан пројекат за полазнике који долазе из ЕУ земаља, они даље настављају програм кроз неколико напредних курсева и имају пројекат који треба да реализују у неком од Института ЕУ, а који су партнери са ЕФСА-ом, што је финансирано из ЕУ-ФОРА програма. Изгледа као одлична прилика за напредак, усавршавање и упознавање са једном веома сложеном области и мени је заиста жао што ИПА земље не учествују у наставку пројекта. Са друге стране, мишљења сам да и Црна Гора треба да направи почетни корак у формирању тима за анализу ризика у храни, како би у будућности могли имати установу која има легитимитет да постане ЕФСА-ин партнер”, казала је Невена Цупара из Института за јавно здравље која је била учесница из Црне Горе.

Поред овога, додала је да не треба изоставити да су током тронедељног боравка у Италији посјетили фабрику за производњу сира (Пармигиано Реггиано) и највећу фабрику за производњу пасте (Барилла), као и различите друштвене догађаје који су имали за циљ боље упознавање људи, али и хране која је неизоставни сегмент живота у Парми.

Циљ ЕУ-ФОРА програма је стицање знања и практичних искустава у подручју процјене ризика, унапређење сарадње између ЕФСА-е и европских институција у систему безбједности хране што доприноси хармонизацији праксе процјене ризика у Европској Унији.