ЕУ подршка трансформише занате у Црној Гори

За породицу Шаховић, месарски занат је породична традиција, али и симбол напретка и успјеха. Самир Шаховић, власник кланице и месаре ”Шаховић”, није само слиједио стопе својих предака – он је трансформисао свој посао користећи подршку Европске уније кроз ИПАРД програм.

Са скромним почецима у породичној кући, Шаховић је исписао прве странице своје успјешне приче.

“Дошао сам на идеју да купим једно теле, да га обрадим и продам и да створим плату”, присјећа се Шаховић и додаје: ” Послије тога сам купио још и врло брзо отворио прву  месару и ту почиње моја прича”.

Захваљујући подршци Европске уније, кроз ИПАРД програм, Шаховић је како каже остварио свој сан.

“Да није било ИПАРД-а, не бих ни размишљао о градњи ове фабрике. ИПАРД ме повукао и пружио значајну подршку, а 680 хиљада еура била је значајна инјекција која ми је омогућила остварење овог пројекта”, додаје он.

Како истиче Шаховић подршка Европске уније није само финансијска. Она је донијела стандарде, прецизност и мотивацију за даљи напредак.

Шаховићи су кроз ИПАРД обезбиједили машине, материјале за изградњу објекта и соларне системе.

Данашња модерна фабрика за прераду меса има капацитет од 6 тона дневно.

У плану су нови пројекти, као и нове пријаве на ИПАРД програм.

“Једнога дана имате корист и ви и фирма. ИПАРД вас уведе у много ствари и у прецизност, натјера да спроведете стандарде. Ви будете послије свега тога јако задовољни када имате све кристално чисто и лијепо”, закључује он.

Прича породице Шаховић није само прича о пословном успјеху, већ и о подршци и повјерењу. Управо подршка Европске уније омогућава трансформацију локалних послова и отвара пут у европске стандарде и праксе.

Текст је преузет од Европске куће.