Инат, вино и ИПАРД подршка

У Добрском Селу, надомак Цетиња, гдје морски вјетрови из Боке Которске сусрећу хладну планинску климу, налази се винарија Марковић. Обиље сунца и свјеже ноћи погодују узгоју винове лозе. ‘’Имају стихови у ‘’Горском вијенцу’’ гдје пише да је ракија из овог села најбоља ракија у Црној Гори. Постоје и подаци да се из овог села вино служило на двору у Енглеској’’, истиче власник винарије Веско Марковић.

Ипак, да би ово имање временом прерасло у успјешан посао, било је потребно много одрицања и подршке са стране. Захваљујући подршци Европске уније, кроз ИПАРД програм, винарија Маковић данас располаже са импресивних 22 хектара земљишта и око 7 хиљада чокота винове лозе.

“Много нам је значила подршка ЕУ. Све што смо направили од садње чокота, наводњавања, до стубова, па за пројекат опремања винарије… за све смо користили ИПАРД средства. Радили смо и панеле за производњу електричне енергије, панеле за топлу воду да би се технолошли процес производње вина заокружио”, наглашава Веско. 

У свом винограду Марковићи узгајају три сорте винове лозе али посебну пажњу привлачи ријетка врста Црна Тамјаника коју чувају као мало воде на длану.

“То је врста лозе која је најрјеђа на свијету, управо зато што је она врло тешка за рад. Ово је лоза која нема самооплодњу и мора да има опрашивач поред ње, а то је због климатских промјена тешко погодити да друга лоза процвјета у исто вријеме кад и ова лоза. Али смо добили дику наше винарије – ИНАТ”, казао нам је Марковић. 

Винарија Марковић је успјешна ИПАРД прича. Прича о породици, марљивости, па чак и инату. Баш као и Црна Тамјаника винарија Марковић свједочи да упорност, посвећеност и љубав дају плодове.

хттпс://yоуту.бе/аАУГyвИYYзМ

Текст и видео су преузети од Европске куће, а кроз линк у наставку можете погледати детаљније.

Инат, вино и ИПАРД подршка - ЕУРОПЕ ХОУСЕ (европскакуца.ме)