Министар пољопривреде, шумарства и водопривреде мр Александар Стијовић данас је у  Старом Бару отворио седму по реду промотивно едукативну маслинарску манифестацију Еx албис уливис, којом се обиљежава почетак бербе маслина, коју организује друштво маслинара Бар.

Догађају је предходила симболична берба Старе маслине, која са својих 2.246 година, још увијек даје плодове.

На отварању манифестације  министар Александар Стијовић је нагласио важност ране бербе, али и поштовања свих стандарда у производњи и стављању уља на тржиште. Он је позвао произвођаче да користе подршку од стране Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде, а говорио је и о актуелним пројектима у маслинарству које спроводи Министарство, посебно отварању објекта „Кућа маслина“, која ће бити ускоро отворена, о набавци опреме за производњу уља која ће бити смјештења у њој, као и о успостављању првог црногорског панела за органолептичку оцјену маслиновог уља.

“Ово је посебно мјесто, за Црну Гору и за народ Бара. Мировица, мјесто гдје су се рађале љубави и мирили народи. Мјесто које памти преко 2246 година. Споменик природе а не само дрво. Мјесто које нас окупља које нас враћа и које спаја генерације. Данас смо имали прилику да разговарамо и са најстарјим маслинаром, господином Адемом Шабовићем од 95 година, као и са најмлађима, новим маслинарима који сада уче и стварају своју љубав према природи и према маслинарству”, истакао је Стијовић.

Министар Стијовић је подржао иницијативу изградње паркова маслина у свим двориштима школа гдје је могуће, истакавши да је изградња преко 40 паркова маслина у Бару добар примјер како се може урадити у осталим општинама.      

Предједник Удружења маслинара Ћазим Алковић указао је да обилан плод старе маслине последње двије године потвруђује да су агротехничке мјере које спроводи Удружење маслинара одговарајуће и да осталим маслинарима могу послужити као примјер.

Алковић је исказао захвалност Министарству пољопривреде, шумарства и водопривреде и министру Стијовићу на подршци, указујући на то да је Министарство припремило рјешење о овлашћивању првог црногорског панела за сензорску анализу дјевичанских маслинових уља.

“Ово је за маслинарство значајан тренутак јер ће Црна Гора по први пут у историји добити панел који ће бити способан да оцијени квалитет маслиновог уља што је био предуслов за процјену квалитета уља од плодова старе маслине. Окосницу панела чине стручни и обучени кадрови  друштва маслинара Бар али и представници Биотехничког факултета и представници других маслинарских организација Црне Горе”, рекао је Алковић.

Предсједница Скупштине Општине Бар госпођица Милена Божовић истакла је историјски значај Старе маслине у Бару, позивајући на вриједности суживота и помирења које Стара маслина традиционално носи.

Манифестацији су осим произвођача присуствовали, савјетница за маслинарство мр Дубравка Радуловић, представници општине Бар, главни барски имам еф. Муидин Милаими, представници Савјетодавне службе као и бројни љубитељи маслинарства.

Током манифестације уручена су признања за доприносе санацији опожарених подручја у Бару.

Циљеви ове манифестације су промоција ране бербе, едукација маслинара и уљара, промоција конзумације екстра дјевичанског уља, едукација потрошача о квалитету и начину дегустације маслиновог уља, очување традиције као и туристичка промоција Старог Бара.