Најава: Обука ЦАПС2 „ Примјена Анализе ризика у безбједности хране“

Обука ЦАПС2 „ Примјена Анализе ризика у безбједности хране“

Хотел Подгорица, 27-29 април, 2015 Подгорица

У периоду 27-29 априла у Хотелу Прогорица, одржаће се обука на тему: Примјена анализе ризика у безбједности хране.

Циљ обуке је пренос знања о основним принципима и примјени анализе ризика у имплементацији и спроводјењу националних планова контроле у области безбједности хране, са посебним освртом на безбједност производа аквакултуре.

Учесници су представници националних и локалних служби за безбједност хране из Црне Горе и региона, као и представници лабораторија укључених у спроводње планова надзора безбједности производа аквакултуре.

Обука се организује у оквиру пројекта ЦАПС2 "Јачање центара за производњу аквакултуре и надзор безбједности у прекограничним земљама Јадрана - ЦАПС2", који суфинансирају Еуропска унија и Програм за јадранску прекограничну сарадњу 2007-2013, у циљу побољшања безбједности и здравствене исправности производа рибарства у јадранској области.

Обука је  једна од активности предвидјених у оквиру радног пакета 6, пројекта ЦАПС2, у оквиру којег ће се спровести и студија о процјени изложености становништва/потрошача биотоксинима, теским металима, Е цоли, Норовирусу и осталим биолошким и хемијским загадјивачима.

Обуку организује Министарство пољопривреде руралног развоја – Ветеринарска управа Црне Горе. Предаваци су експерти из Иститута Зоопрофилаттицо Спериментале делл’Абруззо е дел Молисе (ИЗСАМ), Италија.

Детаљан програм обуке можете преузети овдје:

Драфт Агенда_ЦАПС2 .пдф